「和食」が無形文化遺産として扱われる理由を説明する文として、適切なものはどれですか。
- 飲食店の建物を自然遺産として保護するため
- 古い料理の写真を世界の記憶に登録するため
- 特定の料理一皿ではなく、人々に受け継がれる伝統的な食文化を保護するため
- 食器を土地に固定された不動産として保護するため
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解答と解説
正解：3. 特定の料理一皿ではなく、人々に受け継がれる伝統的な食文化を保護するため
無形文化遺産には「和食；日本人の伝統的な食文化」が含まれます。物としての料理や器ではなく、受け継がれる食文化を保護する取り組みです。 参考: 公式テキスト4級 第5版 第2章 P.125 世界の記憶
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